1 Ocak 2012 Pazar

lezzetin sırrı

Yıllar önce bir kitap geçmişti elime. Japon bir bilim adamı, Dr. Masaru Emoto, aynı kaynaktan su örnekleri alıp bu su örneklerine farklı duygu ve düşünceleri yoğun bir şekilde müzikle, sesle ya da sözle ifade ediyor sonra hemen dondurup kristalize olmuş su moleküllerinin fotoğrafını çekiyor. İnanılmaz bir şekilde, sevgi sözcükleri söylenmiş bir suyun mükemmele yakın bir kristal molekülü olurken, nefret ve öfke kusulan bir suyun molekülü düzgün bir kristal bile oluşturamıyor. Ne kadar bilimseldir bilemem, ilgilenmiyorum da. Ben sadece olumlu duyguların yalnız insanları ve hayvanları değil yemekleri de etkilediğine inanıyorum o kadar.